桃の節句

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友達と、ごはんを一緒に作って食べる会 桃の節句バージョン!
初めての桃の節句バージョンにつき、
定番中の定番お料理です。
夫が飲み会につき、女だけの夕ご飯♪

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ちらし寿司
ハマグリと生麩のお吸い物
菜の花のお浸し

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デザート 
苺のババロア
雛あられ(風おかき)


苺のババロア、参考にしたのは、こちら。
簡単で、苺のフレッシュさが際立って、牛乳&生クリームなのに
とっても濃厚!美味しかったです
Cpicon 濃厚!!苺のババロア by hyi
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# by mimooon | 2012-02-27 22:35 | Comments(2)

苺どら焼き

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すっごく食べたかった、星野のどら焼き!!!
いただいちゃいました♪どもありがとう!
焼印がめちゃくちゃ、可愛い!
そして、もっちり、おいしいっ
生クリームと苺がもっち~りの生地にはさまれてます。

和菓子なのか、洋菓子なのか、悩ましいところだけど
本当に美味しい。おなかいっぱい、食べたいわ☆


お皿は先日のテーブルウエアフェスティバルで買った
美濃焼 鶴琳窯の。
去年のテーブルウエアでも、同じものを買って、今年また買い足しました
好みどんぴしゃの和食器です(^^*
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# by mimooon | 2012-02-26 22:23 | お菓子づくり | Comments(0)

バレンタイン 2012

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今年のバレンタインは、ガトーショコラ。
パウンド型で作りました。

実は・・・・バレンタインに、いつもお世話になっている
saco嬢が入籍!
そのお祝いに、ガトーショコラをウェディング仕様にしてプレゼントしました~
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ピンクのチョコペンでお祝いの文字を入れようと思ってたけど
とってもかわいいキャンドルを見つけたから
文字じゃなくてハートをいっぱい作ってちりばめました!
大小のアラザンもパラパラ。真珠みたいで、いいじゃない♪

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saco嬢おめでとう!
末永く、お幸せに!
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# by mimooon | 2012-02-14 23:56 | お菓子づくり | Comments(3)

テーブルウエア フェスティバル 2012

テーブルウエア フェスティバルに行ってきました!
去年初めていって、今年で2度目ですが
やっぱり素敵。夢のようなときを過ごしてきました

大興奮で、もう今私の頭の中は食器でいっぱいです。
素敵なコーディネートは山ほどあったんだけど
少しだけ、写真を紹介~

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和・洋・中どれも本当に、素敵でした。
まだまだ、こいうコーディネートをまねするまでには至らないけれど
でも、夢みることならできます笑
どんな食器をどれだけ欲しいとか
想像してるだけで本当楽しい!


ところで今回、一番気になったアイテムは・・・・

水引!
このスティックは、どこで手に入るんだろう!?
水引って昔から気になる存在なのですが、今回、ますます大好きになりました!
水引って本当に可愛い♪

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# by mimooon | 2012-02-11 18:18 | Comments(0)

湯湯婆

家にあった、余り布と、
ちょうどいい紐がなかったので、やっぱり余ってる毛糸を鎖編みして
簡単に作りました。
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これ、湯たんぽ。
職場が今年は節電のせいか、妙に寒いので
ホット用のペットボトルに熱めのお湯を入れて、ひざの上において
ひざかけをしています。
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しばらくタオルにくるんで、輪ゴムで留めて(^^;使ってたんですけど
いい加減カバーを作ろうと。

作って正解!断然使いやすくなりました♪
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# by mimooon | 2012-02-05 12:10 | ハンドメイド | Comments(2)

おせち 三の重

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おせちの筑前煮、つくりすぎた~!!
毎日2食は食べる羽目に!!
来年は半分の量で作るのと、梅の形の型抜きを用意するのが課題。

参考にしたレシピはこちら
Cpicon おせちにも♪根菜たっぷり筑前煮 by たうんびー


飾り切りは大変だけど、お正月くらい、気合の入った切り方で行きたいのです!

お重箱を持っていなかったので、小さい15センチ角の3段を買いました。

正直、作ったもの全部は入らないんですけど
なくなったら追加で入れ直しつつ、これで3日くらいいただきました。
大きさと、お値段も、ちゃんとした漆とかで1万円以上のとか
色々すご~く、悩んで悩んで、結局は近くの雑貨屋さんでコレを購入。
私にはこれくらいで、十分かな(^^;
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# by mimooon | 2012-01-04 23:21 | Comments(2)

おせち  二の重

本当は、酢の物とか、違うものを入れる、二の重
私は、海老がいっぱいだったので
海老だけで一段使っちゃった。
本当は、1の重に入るものみたい。

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Cpicon おせちのえび by pekechan

おせちの海老10匹分作ったけど
二人で食べるには多すぎたわ汗
お酒の味で、なんだか大人の味でした。
なかなか、手が汚れるって思うと、食指が伸びないと知りました。
来年は、煮る前にむいちゃうかも。
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# by mimooon | 2012-01-03 17:14 | Comments(0)

おせち 2012   一の重

私の実家では、おせちは毎年、それなりに出ていたのだけれど
御重箱に入っていときもあったけれど
本当に適当。だったと思う。
小さいころは、もうちょっと母親もキチンと作っていたような気もするけれど・・・
なので、インターネットでの情報が私の先生。
知らないことって、いっぱいあるなぁ。

■一の重■
お屠蘇の肴 を奇数で詰める のが本来の形らしい。
けど、私の今回の基準は、甘いもの系で、一番好きなものを詰めたという感じ笑

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大好きな黒豆は、今年は圧力鍋で煮ました。
先に味付けした汁に一晩つけてから煮るので簡単!ふっくら!
とっても美味しいレシピでした。
今回は奮発してとってもお高い黒豆で作ったせいもあって、非常~に美味しくできました!
Cpicon 圧力鍋で♪黒豆 by さとみわ

これまた大好きな、伊達巻。
参考にしたレシピはこちらだけれど、はんぺん2枚で卵4個と
結構勝手なアレンジにしちゃいました(^^;;
これまた非常に美味しい!!鬼すだれを買って、満足な出来上がりっ
Cpicon 伊達巻 +ミキサー&オーブン編+ by pico@ぷちび

あとは、市販の紅白かまぼこと、大好きなチョウロギが沢山。
お正月はチョウロギを必ず!食べます。うふ。
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# by mimooon | 2012-01-02 21:34 | Comments(0)